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材料:金针菇200克 、蒜10克 、全视小米椒5克、家常金针家常金针白糖1茶匙、菇的菇盐1茶匙 、做法生抽1茶匙 、大全油适量 、全视小葱1根。
?做法
1.金针菇洗净去根 。
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2.蒜切末。
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3.小米椒切圈 。
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4.小葱切葱花。
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5.首先起锅倒水,水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
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6.然后起锅倒油,油热倒入蒜末、小米辣 ,盛入碗中 。
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7.接着碗中加入盐、白糖、生抽,搅拌均匀,淋入金针菇上。
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8.最后撒上葱花即可。
葱切成段,金针菇切掉头,沸水过一遍 ,木耳泡好 ,红萝卜清洗沸水里烧开切成片和其它菜摆放在一起,热锅锅热了之后倒进油炒木耳 ,再倒入金针菇 ,放入生抽酱油,再取油面筋 ,取老冰糖,倒入水,再次煮,之后即可出锅
材料准备
鲜金针菇500克 ,小葱段少许,红辣椒丝少许 。调料精盐1/2小匙 ,味精1/2小匙 ,白糖少许,白醋少许 ,葱油2小匙 。
做法介绍
1、将金针菇用清水冲洗一下,然后切段。
2 、起锅烧开适量清水,将切好的金针菇放里焯一下 ,捞起冲凉。
3 、将金针菇盛入容器中,加小葱段、红辣椒丝、精盐.味精、白糖、白醋、葱油拌匀入味 ,装盘即成 。
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